Monthly Archives: juni 2014

  1. Homepage
  2. juni 2014

30 juni 2014

Argentijnse Chimichurri

Gepubliceerd door Sabine

1 persoon 5 minuten Bereidingswijze Hak de knoflook en ui in een keukenmachine fijn Voeg de koriander en oregano toe aan het mengsel en hak het nog even kort door elkaar. Het is niet de bedoeling de kruiden te pureren, het dient slechts fijn gehakt te worden Doe het mengsel in een kom en voeg […]

READ MORE

30 juni 2014

Zwitserse Kaasfondue

Gepubliceerd door Sabine

6 persoon 30 minuten Bereidingswijze Rasp de 4 verschillende kazen in afzonderlijke kommen en laat het op kamertemperatuur komen Halveer een teentje knoflook en wrijf de fonduepan ermee in Doe de wijn in de fonduepan en laat het even sudderen Voeg de Emmentaler, Gruyère kaas, Appenzeller en Vacherin Fribourg toe. Roer na elke toevoeging van […]

READ MORE

29 juni 2014

Margarita Cocktail

Gepubliceerd door Sabine

1 persoon 5 minuten Bereidingswijze Doe de ingrediënten in een cocktail shaker met een aantal ijsblokjes Schud het geheel goed door elkaar Zout de rand van een gekoeld glas indien gewenst Schenk de inhoud met het ijs in het glas Garneer het met een schijfje limoen Ingrediënten 30ml tequila 15ml triple sec 15ml citroen- of […]

READ MORE

29 juni 2014

Zeeuwse Bolussen

Gepubliceerd door Sabine

6 personen 50 minuten Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 225 graden Celcius Maak een dik gistbeslag van de melk, gist, bloem, ei, zout en 50gr van de boter in beslagkom Dek de kom af met een theedoek en laat deze 1 uur rijzen Rol het deeg, op een met bloem bestoven werkblad, uit tot […]

READ MORE

26 juni 2014

Corn Dogs recept

Gepubliceerd door Sabine

16 stuks 30 minuten Bereidingswijze Doe het maïsmeel, de bloem, zout, peper, suiker en bakpoeder in een middelgrote kom en meng vervolgens het ei en de melk er doorheen Steek de houten spiesen in de worstjes Rol de worstjes door het beslag tot ze goed zijn bedekt Frituur 2 of 3 corn dogs tegelijk ongeveer […]

READ MORE

26 juni 2014

Wienerschnitzel

Gepubliceerd door Sabine

4 personen 30 minuten Bereidingswijze Verpak elke kotelet in plastic folie en sla met de platte kant van een vleeshamer tot de koteletten ongeveer 5mm dik zijn Verwijder de folie en haal de koteletten door de bloem Meng de Parmezaanse kaas, eieren, peterselie, zout, peper, nootmuskaat en melk in een middelgrote kom Leg broodkruimels op […]

READ MORE

26 juni 2014

Schwarzwalder Kirschtorte

Gepubliceerd door Sabine

8 personen 90 minuten Bereidingswijze Ontpit de kersen, houd ongeveer 8 kersen achter voor garnering, en week de rest een nacht in een pot met 300ml kirsch Verwarm de oven voor op 180° Celcius en bekleed de bodem van een springvorm (20cm doorsnede) met bakpapier Maal het amandelschaafsel in de keukenmachine tot poeder Breng een […]

READ MORE

Posts navigation