Monthly Archives: juli 2014

  1. Homepage
  2. juli 2014

30 juli 2014

Pavlova met Aardbeien en Bosbessen

Gepubliceerd door Sabine

4 personen 110 minuten Deze Pavlova met Aardbeien en Bosbessen ziet er niet alleen fantastisch uit maar is ook nog eens erg gemakkelijk te bereiden en smaakt net zo geweldig als het er uit ziet! Ingrediënten eiwit van 2 eieren 100gr basterd suiker 1 theelepel azijn 3 eetlepels poedersuiker 500ml slagroom 3/4 theelepel vanille extract […]

READ MORE

30 juli 2014

Appel Abrikozen Chutney

Gepubliceerd door Sabine

4 personen 10 minuten In Nederland zijn we over het algemeen niet echt bekend met chutneys. Dit terwijl je het voor ontzettend veel doeleinden kan gebruiken. Bijvoorbeeld bij een goed stuk vlees, bij een lekker stukje kaas of als basis voor sauzen, marinade’s en gerechten zoals Zuid Afrikaanse Bobotie. Omdat het zo veelzijdig is wil […]

READ MORE

30 juli 2014

Zuid Afrikaanse Bobotie

Gepubliceerd door Sabine

3 personen 60 minuten Net zoals de Zuid Afrikaanse cultuur is Bobotie een verrassende bundeling van ingrediënten met verschillende kleuren, smaken en geuren! Meestal wordt het met gele rijst, komkommersalade en chutney geserveerd! Veel kookplezier! Ingrediënten 1 sneetje brood 100ml melk 1 gesnipperde ui 500gr gekruid rundergehakt 1 eetlepel kerriepoeder 1 eetlepel suiker 1 theelepel […]

READ MORE

28 juli 2014

Ajam Panggang

Gepubliceerd door Sabine

4 personen 35 minuten Eén van de lekkerste kip recepten uit mijn boekje! Ik heb het Ajam Panggang genoemd omdat het enigszins lijkt op Babi Panggang maar dan met kip. Heerlijk! Lekker smullen! Ingrediënten 1 kilo is stukjes gesneden kipfilet 1 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook, uitgeperst 1 theelepel fijngehakte gember 3/4 theelepel sambal brandal […]

READ MORE

28 juli 2014

Chocoladefondue

Gepubliceerd door Sabine

4 personen 15 minuten Chocoladefondue is met name erg lekker maar ook lachwekkend simpel. Omdat je vrijwel alles in chocolade kan dippen wordt gesmolten chocolade ineens de basis voor oneindig veel variaties van smaken. Geweldig tijdens feestjes of de perfecte manier om een ​​romantische maaltijd af te sluiten! Ingrediënten 250ml room 400gr fijngehakte pure chocolade […]

READ MORE

28 juli 2014

Tonijn Carpaccio

Gepubliceerd door Sabine

4 personen 15 minuten Deze Tonijn Carpaccio is zo licht en fris van smaak dat het de ultieme zomer voorgerecht is! Eet smakelijk! Ingrediënten 400gr hoge kwaliteit tonijnfilet een halve komkommer, in kleine reepjes gesneden 6 eetlepels kwark sap van 2 citroenen de blaadjes van 8 takjes munt extra vierge olijfolie zeezout en versgemalen zwarte […]

READ MORE

25 juli 2014

Mango Chocolade Bonbons

Gepubliceerd door Sabine

8 personen 110 minuten Deze bonbons zijn een driedubbel genot met een laagje mango en banaan, cashewnoten en vanille laag en als laatste een krokante chocolade laag! Ingrediënten 350gr mango 1 banaan 350gr cashewnoten 100ml honing sap van 1 citroen 1/2 theelepel vanille extract 250gr amandelen 7 ontpitte dadels 3 eetlepels cacaopoeder 1/4 theelepel zeezout […]

READ MORE

25 juli 2014

Franse Uiensoep recept

Gepubliceerd door Sabine

6 personen 30 minuten Franse Uiensoep recept, een heerlijke hartige soep. Het karameliseren van de uien zorgt voor een nog rijkere smaak beleving. Bon appétit! Ingrediënten 1 liter groentebouillon 50gr boter 1 eetlepel olijfolie 1kg uien, in ringen gesneden 2 eetlepels bruine basterd suiker 4 teentjes versnipperde knoflook 2 eetlepels bloem 250ml droge witte wijn […]

READ MORE

24 juli 2014

Zomerse Pastasalade

Gepubliceerd door Sabine

4 personen 30 minuten Ik maak deze pastasalade al ongeveer 10 jaar en het is altijd een groot succes! Vooral tijdens de zondagmiddag barbecue’s is deze salade bijna een noodzaak! Ingrediënten 500gr (spiraal)pasta 250ml ketchup 100ml honing 100ml rode wijnazijn 1 gesnipperde ui 2 theelepels paprikapoeder 1/2 theelepel Worcestershire saus 200ml extra vierge olijfolie peper […]

READ MORE

Posts navigation