1. Homepage
  2. Hoofdgerechten
  3. Baconrolletjes met Kip en Mango

27 oktober 2014

Baconrolletjes met Kip en Mango

Gepubliceerd door Sabine

personen

minuten

Ingrediënten

Bereidingswijze

Details

Benodigdheden

4 personen

40 minuten

Baconrolletjes met Kip en Mango, super eenvoudig en erg lekker! Serveer deze baconrolletjes met verse groenten en gebakken aardappeltjes en je hebt in een paar minuten een heerlijke maaltijd op tafel staan!

Ingrediënten

  • 4 kipfilets
  • vers gemalen peper naar smaak
  • 1 mango, geschild en in grove stukken gesneden
  • 4 eetlepels verse koriander
  • 8 lange plakken bacon (of ontbijtspek)

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C
  2. Snijd de kip open en vul deze met vers gemalen zwarte peper, een paar stukjes mango en een eetlepel koriander
  3. Vouw de kipfilets dicht en wikkel iedere filet in 2 plakken bacon zodat de vulling er niet uit kan vallen
  4. Leg de Baconrolletjes met Kip en Mango in een ovenschaal en bak ze ongeveer 25 minuten in de oven zodat de kip volledig kan garen en de bacon een krokant jasje vormt

Details Baconrolletjes met Kip en Mango

Niet opgegeven

Benodigdheden

Oven