1. Homepage
  2. Brood
  3. Bananen Wentelteefjes uit de Oven

5 december 2014

Bananen Wentelteefjes uit de Oven

Gepubliceerd door Sabine

personen

minuten

Ingrediënten

Bereidingswijze

Details

Benodigdheden

4 Personen

55 minuten

Bananen Wentelteefjes uit de Oven, wat een genot! Mijn kinderen beginnen al te watertanden wanneer ik mijn ronde ovenschaal en de bananen tevoorschijn haal! En volledig terecht. Dit ontbijt is echt een feestje! Smullen!

Ingrediënten

  • 4 eetlepels gesmolten boter
  • 150gr bruine suiker
  • 2 eetlepels stroop
  • 2 theelepels vanille extract
  • 2 theelepels kaneelpoeder
  • klontje boter
  • 2 bananen in stukjes gesneden
  • 1/2 stokbrood in blokjes gesneden
  • 125gr roomkaas
  • 6 eieren
  • 250ml melk
  • 50gr kristalsuiker
  • snufje nootmuskaat
  • snufje zout
  • poedersuiker

Bereidingswijze

  1. Meng de gesmolten boter met de bruine suiker, stroop, 1 theelepel vanille extract en 1 theelepel kaneelpoeder
  2. Vet een ronde ovenschaal (ongeveer 22cm) licht in met een klontje boter
  3. Schenk het boter-suiker mengsel in de schaal en plaats de plakjes banaan over het mengsel
  4. Verdeel de helft van het brood over de banaan
  5. Verdeel de roomkaas over het brood en bedek het geheel met de rest van het brood
  6. Klop de eieren samen met het melk, kristalsuiker, 1 theelepel vanille extract, 1 theelepel kaneelpoeder, snufje nootmuskaat en zout in een grote kom
  7. Schenk het mengsel over het brood
  8. Bedek de ovenschaal met plasticfolie en zet het een nacht in de koelkast
  9. Verwarm de volgende ochtend de oven voor op 190°C
  10. Verwijder het folie en zet de ovenschaal 35 minuten in de voorverwarmde oven
  11. Laat de Bananen Wentelteefjes uit de Oven 5 tot 10 minuten afkoelen en bestrooi het met poedersuiker voor het serveren

Details Bananen Wentelteefjes uit de Oven

Tip: Dit recept is een verrukkelijk ontbijtrecept maar kan ook heel lekker zijn tijdens de lunch of zelfs als nagerecht!

Benodigdheden

Oven, ronde ovenschaal (ongeveer 22cm doorsnede)

Gerelateerde producten