Alle recepten...Zo gevonden!
Lasagne Bolognese
Bereiding
Begin met het rullen van het gehakt in de koekenpan, en bak daarbij de fijngesneden ui mee. Voeg peper, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder en basilicum toe en bak dit goed door. Voeg nu de tomatenpuree toe en laat dit goed in het gehakt trekken.
Hierna kunnen de geconcasseerde tomaten bij de gezeefde tomaten.
Laat dit alles een tien minuten op een mild vuurtje door pruttelen.
Ondertussen kun je de bechamelsaus maken.
Laat ongeveer 100 gram boter in een steelpannetje smelten, voeg bloem erbij, tot het een droge massa wordt en begin de melk en beetje bij beetje aan toe te voegen, tot je een mooie gladde witte saus hebt.
Kruid dit met peper, zout, nootmuskaat en voor het een mooie gladde saus te houden, nog een klein nootje boter eraan toevoegen.
Voeg bij de tomatensaus de room toe, maar laat dit niet meer koken, (anders zal de room schiften)
Vet nu een braadslede in en begin met een goede bodem bechamelsaus erin te scheppen, daarbovenop een laag tomatensaus, en dan volledig bedekken met lasagne bladeren. Herhaal dit drie keer en op de bovenste laag voeg je bij de resterende bechamelsaus geraspte kaas en je schept dit uit. Bestrooi de bovenkant met gemalen kaas en doe er aluminiumfolie over.
Verwarm de oven goed voor en plaats de schaal ong. een half uurtje in de oven. Laat het dan 10 minuten doorverwarmen zonder de folie en strooi, naar smaak, nog klein beetje geraspte kaas erbovenop.
* Tip; let wel op, als je de lasagne in de schaal schept, hou ong. een cm vrij van de bovenkant, door de hitte in de oven zal de saus gaan borrelen en voorkom je dat alles over de schaal heen loopt.
Ingrediënten
500 gram gehakt
1 grote ui
1 pak lasagne bladeren (witte)
1 blikje tomatenpuree
1 blik geconcasseerde tomaten
1 pakje gezeefde tomaten
1.5dl room culinaire
geraspte kaas
peper, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, basilicum
Voor de bechamelsaus;
boter (margarine of halvarine)
1L melk
bloem
peper, zout en nootmuskaat
Benodigdheden
Geen benodigdheden opgegeven.
Details
Geplaatst op: 31-01-07 om 17:46
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 100 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: 6,2
Recepten Top 10
Inloggen
Wilt u zelf recepten toevoegen aan ReceptenBundel.nl, dan kan dat. U kunt zich hier registreren. Indien u al bent geregistreerd kunt u hieronder inloggen.
Onze tip
Partners
- Live Magazine
- Pasta startpagina
- Recepten.Startkabel.nl
- Gratis adverteren
- Startpagina Startee
- Gratis dingen
- Hypotheek aanbiedingen
- Gratis dingen
- Zoutbeperkingen
- Ontbijt startpagina
- Recepten eten drinken
- Aanbiedingen supermarkt
Ook leuk
Laatst Toegevoegd
Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder
Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder
Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder
Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder
Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla.
2.Snijd...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder