Alle recepten...Zo gevonden!
Lasagne Bolognese
Bereiding
Begin met het rullen van het gehakt in de koekenpan, en bak daarbij de fijngesneden ui mee. Voeg peper, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder en basilicum toe en bak dit goed door. Voeg nu de tomatenpuree toe en laat dit goed in het gehakt trekken.
Hierna kunnen de geconcasseerde tomaten bij de gezeefde tomaten.
Laat dit alles een tien minuten op een mild vuurtje door pruttelen.
Ondertussen kun je de bechamelsaus maken.
Laat ongeveer 100 gram boter in een steelpannetje smelten, voeg bloem erbij, tot het een droge massa wordt en begin de melk en beetje bij beetje aan toe te voegen, tot je een mooie gladde witte saus hebt.
Kruid dit met peper, zout, nootmuskaat en voor het een mooie gladde saus te houden, nog een klein nootje boter eraan toevoegen.
Voeg bij de tomatensaus de room toe, maar laat dit niet meer koken, (anders zal de room schiften)
Vet nu een braadslede in en begin met een goede bodem bechamelsaus erin te scheppen, daarbovenop een laag tomatensaus, en dan volledig bedekken met lasagne bladeren. Herhaal dit drie keer en op de bovenste laag voeg je bij de resterende bechamelsaus geraspte kaas en je schept dit uit. Bestrooi de bovenkant met gemalen kaas en doe er aluminiumfolie over.
Verwarm de oven goed voor en plaats de schaal ong. een half uurtje in de oven. Laat het dan 10 minuten doorverwarmen zonder de folie en strooi, naar smaak, nog klein beetje geraspte kaas erbovenop.
* Tip; let wel op, als je de lasagne in de schaal schept, hou ong. een cm vrij van de bovenkant, door de hitte in de oven zal de saus gaan borrelen en voorkom je dat alles over de schaal heen loopt.
Ingrediënten
500 gram gehakt
1 grote ui
1 pak lasagne bladeren (witte)
1 blikje tomatenpuree
1 blik geconcasseerde tomaten
1 pakje gezeefde tomaten
1.5dl room culinaire
geraspte kaas
peper, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, basilicum
Voor de bechamelsaus;
boter (margarine of halvarine)
1L melk
bloem
peper, zout en nootmuskaat
Benodigdheden
Geen benodigdheden opgegeven.
Details
Geplaatst op: 31-01-07 om 17:46
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 100 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: 6,1
Recepten Top 10
Inloggen
Wilt u zelf recepten toevoegen aan ReceptenBundel.nl, dan kan dat. U kunt zich hier registreren. Indien u al bent geregistreerd kunt u hieronder inloggen.
Onze tip
Partners
- Live Magazine
- Pasta startpagina
- Recepten.Startkabel.nl
- Gratis adverteren
- Startpagina Startee
- Gratis dingen
- Hypotheek aanbiedingen
- Gratis dingen
- Zoutbeperkingen
- Ontbijt startpagina
- Recepten eten drinken
- Aanbiedingen supermarkt
Ook leuk
Laatst Toegevoegd
Geplaatst: 18-08-10
Tijd: 16:18
Milde thaise curry
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking....
Lees verder
Geplaatst: 12-08-10
Tijd: 17:23
Moussaka met aubergine e...
Oven op 175 °C voorverwarmen. Aubergines wassen,...
Lees verder
Geplaatst: 05-08-10
Tijd: 11:35
Lekkere lunch burgers
1. Maak je eigen burgers... Kneed het gehakt met zout,...
Lees verder
Geplaatst: 05-08-10
Tijd: 11:33
Zomerse bonensalade
1. Bereid de aardappelpartjes volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder
Geplaatst: 29-07-10
Tijd: 14:21
Groentetajine met gegril...
Snijd de aubergines in de lengte in vieren en snijd deze...
Lees verder
Geplaatst: 20-07-10
Tijd: 19:26
Tournedos met Rivierkree...
rode peper en paprika in blender fijnmalen.
2 el olie...
Lees verder
Geplaatst: 20-07-10
Tijd: 15:36
Japanse roergebakken tof...
Stap 1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder