Poffertjes (circa 60 stuks)

Poffertjes (circa 60 stuks) Maak de melk lauwwarm. Meng het zout door de bloem en maak er een kuiltje in. Doe een klein beetje lauwe melk bij de gist aanmengen en schenk dit met 2/3 deel van de overige melk in het kuiltje. Maak hier al roerend een dik glad beslag van. Verdun het beslag met de overige lauwe melk (goed blijven roeren!). Laat het beslag met een vochtige doek afgedekt op een warme plaats (bijv. op de verwarming) 1 uur rijzen. Smeer de poffertjespan met boter in. Vul de kuiltjes van de pan voor de helft met beslag en bak de poffertjes kort aan weerskanten bruin. Dien de poffertjes op met boter en poedersuiker.

Ingrediënten

200 gram bloem
40 gram boter of margarine
circa 3,5 deciliter melk
8 gram gist
2 gram zout

Benodigdheden

Poffertjes-pan

Details

Geplaatst op: 01-04-07 om 02:09
Geplaatst door: Grootmoeder
Aantal personen: -
Bereidingstijd: 70 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Kinderrecepten
Vegetarisch: Ja
Waardering: 7,4

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Vrolijke pudding
Poffertjes (circa 60 stuks)
Zandkoekjes
Gebakken kokosbananen
Gezonde aardbeien milkshake

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder