Tzatziki

Tzatziki Was en rasp de komkommer. 5 minuutjes laten staan in een vergiet en het vocht er een klein beetje uitdrukken met de hand. Knijp de knoflook uit en deze samen met de yoghurt, komkommer, azijn, peper en zout in een schaal of kom doen doen. Dit tot een samenhangende massa roeren en voeg beetje bij beetje de olie toe terwijl u voortdurend roert. Ongeveer een uurtje in de koelkast laten staan voor het opdienen.

Ingrediënten

1/2 liter Griekse of Bulgaarse yoghurt
1 grote komkommer
4 teentjes knoflook
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel azijn
witte peper en zout

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 02-04-07 om 22:31
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Overig
Vegetarisch: Ja
Waardering: 6,8

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Poffert
Boerenbrood
Knoflooksaus
Slagroomsoesjes
Oliebollen

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder