Griekse Gehaktballetjes (Soutzoukakia)

Griekse Gehaktballetjes (Soutzoukakia) Mix het gehakt met het paneermeel, komijn, peper en zout in een flinke kom en vermeng dit allemaal tot een samenhangende massa. Vorm het gehakt in ongeveer 9 cm. lange rolletjes. Bak ze in de hete olie rondom bruin en haal ze hierna uit de pan. Doe nu de gesnipperde ui en de gepureerde tomaten in dezelfde olie en laat dit 5 minuutjes smoren. Leg de rolletjes in de saus en in 15 minuten gaar stoven. Warm opdienen met frites of rijst en een griekse salade.

Ingrediėnten

750 gr. gehakt
1 ui gesnipperd
500 gr. rode tomaten gepureerd
½ eetlepel komijn
½ kop paneermeel
½ kop peterselie fijngesneden
2½ kop olijfolie
peper en zout

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 02-04-07 om 22:40
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 6
Bereidingstijd: 40 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: 8

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Luxe broodje kip
Linguine met schelpdieren
Asperges in ham
Amerikaanse vleesschotel
Kalkoenburgers

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder