Romige tagliatelle met spekjes

Romige tagliatelle met spekjes Volg de aanwijzingen op de verpakking en kook de tagliatelle beetgaar. Verhit de olijfolie in een pan en bak hierin de baconreepjes bruin en knapperig.
Klop ondertussen de eierdooiers los met de slagroom en de helft van de geraspte kaas.
Giet de tagliatelle af. Roer het roommengsel door de bacon en zorg dat het vuur eronder uit is. Voeg nu de tagliatelle erbij en schep het geheel voorzichtig om, zodat het roommengsel rond alle slierten stolt. Roer vervolgens de klontjes boter erdoor.
Bestrooi het gerecht met de de rest van de kaas en de peterselie. Breng het geheel op smaak met peper en zout.

Ingrediënten

300 g tagliatelle
2 el. olijfolie
300 g reepjes bakbacon
5 losgeklopte eierdooiers
125 ml slagroom
50 g geraspte pittige kaas
25 g stukjes roomboter
1/2 zakje (ong. 30 g) verse fijngesneden peterselie
versgemalen peper
zout

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 04-02-07 om 15:05
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: Geen beoordeling

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Gevulde courgette met Cranberrygehakt
Franse Hamburger
Hertengehakt met kerrieroomsaus
Kip-champion Soep
Asperges Marines

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder