Gazpacho

Gazpacho Begin met het fijnmalen van de pepers, de tomaten, en de komkommers. Overgebleven velletjes moeten eruit gehaald worden. De knoflook, het brood en de olie worden daarna erbij toegevoegd, met een beetje azijn en zout. Wat water kan toegevoegd worden om het geheel een wat lichtere kleur te geven, maar het is ook mogelijk om het geheel wat donkerder en dikker te laten. Als de mix voldoende geklopt is, dient het in de koelkast gezet te worden, en nadat het goed koud is, kan het gedronken worden uit een glas of een beker.

Ingrediënten

1 kilo rode tomaten
2 kleine komkommers
1 sneetje brood
2 knoflookteentjes
1 peper
¼ liter olijfolie
Azijn
Zout
Water

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 04-04-07 om 22:09
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: -
Bereidingstijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Voorgerecht
Vegetarisch: Ja
Waardering: 5,5

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Courgettesoep met Pecorino
Rode uiensoep
Aardappel - mosterdsoep
Waterkers - komkommersalade met pittige cocktailgarnalen
Champignons crème soep

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder