Alle recepten...Zo gevonden!
Pompoensoep
Schil de pompoen en snij hem in stukken. Pel de uien en snipper ze. Schil ook de appels (de klokhuizen verwijderen) en snij ook deze weer in stukken. Verhit in een hoge pan de boter en laat de uisnippers ong. 3 minuten fruiten. Voeg hierop de pompoen, de appel en de suiker toe en dit geheel ong. 5 minuten op matig vuur al omscheppend bakken.
Nootmuskaat naar smaak toevoegen + ½ theelepel kaneel en 1 liter water toevoegen. Hierna de bouillonblokjes erboven verkruimelen.
Laat de soep in ong. 20 minuten zachtjes gaar koken.
Intussen de slagroom kloppen en op smaak brengen met wat nootmuskaat, de rest van de kaneel, zout en peper. Pureer de soep met de staafmixer en breng hem op smaak brengen met zout en peper.
De soep in diepe borden scheppen en garneren met kruidige room.
Bestrooi het geheel met de croûtons.
Ingrediënten
1½ kg pompoen
2 appels
2 uien
2 bouillonblokjes
1 eetlepel boter of margarine
1 eetlepel bruine basterdsuiker
nootmuskaat
1 theelepel kaneelpoeder
1 dl slagroom
zakje croûtons
zout
peper
Benodigdheden
Geen benodigdheden opgegeven.
Details
Geplaatst op: 05-02-07 om 18:20
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 50 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Voorgerecht
Vegetarisch: Ja
Waardering: 8
Recepten Top 10
Inloggen
Wilt u zelf recepten toevoegen aan ReceptenBundel.nl, dan kan dat. U kunt zich hier registreren. Indien u al bent geregistreerd kunt u hieronder inloggen.
Onze tip
Partners
- Live Magazine
- Pasta startpagina
- Recepten.Startkabel.nl
- Gratis adverteren
- Startpagina Startee
- Gratis dingen
- Hypotheek aanbiedingen
- Gratis dingen
- Zoutbeperkingen
- Ontbijt startpagina
- Recepten eten drinken
- Aanbiedingen supermarkt
Ook leuk
Laatst Toegevoegd
Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder
Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder
Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder
Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder
Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla.
2.Snijd...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder