Paddenstoelen bruchetta

Paddenstoelen bruchetta Voor het stokbrood verwarm je de oven voor op 200 graden.
Het stokbrood in sneetjes snijden en de knoflook pellen. Snij deze doormidden en het brood inwrijven met de knoflook. Rooster het brood ongeveer 15 minuten in de oven.
Ondertussen maak je de paddestoelen schoon en snij deze in stukjes. Snij de peterselie fijn.
De olijfolie verwarmen in een pan en doe hier de paddestoelen in. Pers hier de knoflookteentjes doorheen en bak deze totdat het geheel lichtbruin ziet. Voeg de tijm, peterselie en peper en zout naar smaak toe.
De paddestoelen verdelen over het brood. Garneer met peterselie.

Ingrediënten

1 voorgebakken stokbrood
300 gram paddenstoelen
2 teentjes knoflook
2 eetlepels tijm
2 eetlepels peterselie
olijfolie
peper en zout

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 10-04-07 om 12:37
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 30 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Voorgerecht
Vegetarisch: Ja
Waardering: 7

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Peri Peri Salade met kip
Paddenstoelen bruchetta
Salade Niçoise
Soep met mosterd, prei en kaas
Aspergesoep

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder