Oosterse boerenkool

Oosterse boerenkool Snijd de kipfilet in smalle reepjes. Verhit de zonebloemolie in een wok en bak de kipstukjes 5 minuten. Voeg de sambal oelek, de ketjap, de honing en peper en zout toe. Bak alles 3 minuten terwijl je blijft omscheppen. Verdeel het spek in smalle reepjes. Schep deze samen met de gesneden boerenkool door de kipreepjes. Roerbak nog ongeveer 7 minuten en bereid ondertussen de aardappelpuree. Was de taugé en laat deze goed uitlekken. Schep de helft ervan door het boerenkoolmengsel samen met de helft van de noten. Verdeel de boerenkoolschotel over 4 borden. Schep de rest van de taugé en de noten erop en schep de aardappelpuree erbij.

Ingrediënten

400 gram kipfilet
2 eetlepels zonnebloemolie
1 theelepel sambal oelek
2 eetlepels ketjap
1 eetlepel honing of gembersiroop
peper en zout
100 gram ontbijtspek
700 gram gesneden boerenkool
aardappelpuree of aardappelschijfjes
100 gram taugé
50 gram cashew- of hazelnoten.

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 11-04-07 om 12:48
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: 7,5

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Gestoomde tonijn
Mexicaanse kipschotel
Tournedos met Rivierkreeftjessaus
Broodje hamburger
Runderfiletlapje met spinaziesalade

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder