Spektaart

Spektaart De oven voorverwarmen op 200°C of in hetelucht op 180°C
Was en hak de 5 takjes peterselie.
Schil de 4 aardappels, en snij deze in dunne plakjes. Spoel ze daarna af met koud water.
De peterselie door de aardappels scheppen.
Snij 150g geroosterde paprika’s (pot) in flinke stukken
Vet een quichevorm (Ř 20cm) in met boter
Leg de aardappels en de paprika in laagjes op elkaar in de quichevorm
Klop 2 eieren los met 150ml slagroom en pel 1 teentje knoflook om deze deze uit te persen boven het roommengsel. Breng dit op smaak met zout en de versgemalen peper
Schenk het eimengsel over de vulling en verdeel er 50g magere spekreepjes over
Bak de spektaart midden in de oven in ca. 40 minuten gaar en goudbruin.

Ingrediënten

50g magere spekreepjes
4 vastkokende aardappels
5 takjes peterselie
quichevorm
boter
150g geroosterde paprika’s (pot)
2 eieren
150ml slagroom
1 teentje knoflook
zout vergemalen peper

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 23-04-07 om 16:27
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 60 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: Geen beoordeling

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Mexicaanse kipschotel
Kipfilet met champignonsaus
Zelfgemaakte patat
Rabarbertaart
Zoete kop en peultjes

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder