Tartaar met blauwaderkaas en witlof

Tartaar met blauwaderkaas en witlof Aardappeltjes volgens verpakking in een magnetron of pan gaar koken.
De witlof in lengte in 6 stukken snijden, en verwijder de harde kern.
Boen de sinaasappel schoon, schil raspen en pers de sinaasappel uit.
Verhit in de wok 25 g boter en de witlof ca. 2 minuten roerbakken.
De suiker en 1 eetlepel sinaasappelrasp 1 minuutje meebakken.
Schenk het sap in de wok en de witlof in 5 minuten op een matig vuur gaar laten worden.
Bestrooi ondertussen de tartaartjes met zout en peper.
In een kleine koekenpan 1 el boter verhitten en tartaartjes 3 minuten bakken.
Keer de tartaartjes en verdeel de kaas erover. Met de deksel op de pan de tartaartjes nog 3 minuten laten bakken en de kaas een beetje laten smelten.
Aardappeltjes afgieten en omschudden met de rest van het boter en bieslook.
Tartaartjes op twee borden leggen, witlof en aardappeltjes erbij serveren.

Ingrediënten

1 zak fijne aardappeltjes (450 g)
2 maal 2 struikjes witlof
1 sinaasappel
50 g boter
1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker
2 tartaartjes
50 g blauwaderkaas (bijv. Castello Blue)
1 eetlepel fijngeknipte bieslook

Benodigdheden

wok

Details

Geplaatst op: 26-04-07 om 16:46
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: 6

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Teriyaki kip
Pasta rode pesto
Spaghetti met zongedroogde tomaten
Hete kip
Frikadel Pan

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder