Alle recepten...Zo gevonden!
Varkenshaasje in sinaasappelsaus
Kruid de varkensfilet met zout en peper. Smelt hierna de margarine in een pan en bak de varkenshaasjes aan beide kanten goed bruin.
Voeg de sherry toe en laat het sudderen op laag vuur.
Voeg dan de kippenbouillon toe, 2 geperste teentjes knoflook en fijngehakt salieblad.
Neem een rasp en rasp de schil van twee sinaasappels in de pan.
Pers de twee geraspte sinaasappels uit (apart, niet in de pan) en voeg twee tl maïzena toe aan het sap. Goed mengen.
Voeg dit mengsel toe aan het vlees en laat het geheel sudderen tot de saus gebonden is.
Snijdt de derde sinaasappel in mooie partjes.
Serveren met het sausje over het varkenshaasje en de partjes als garnering.
*Tip; Heerlijk met gabakken aardappeltjes en verse salade.
Ingrediënten
2 varkenshaasjes (350 gr)
3 perssinaasappels
1 a 2 dl droge sherry (naar smaak)
1,5 dl kippenbouillon
2 teentjes knoflook
salieblad
2 tl maïzena
flink stuk margarine
zout + peper
Benodigdheden
Geen benodigdheden opgegeven.
Details
Geplaatst op: 02-02-07 om 15:43
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 50 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: 8
Recepten Top 10
Inloggen
Wilt u zelf recepten toevoegen aan ReceptenBundel.nl, dan kan dat. U kunt zich hier registreren. Indien u al bent geregistreerd kunt u hieronder inloggen.
Onze tip
Partners
- Live Magazine
- Pasta startpagina
- Recepten.Startkabel.nl
- Gratis adverteren
- Startpagina Startee
- Gratis dingen
- Hypotheek aanbiedingen
- Gratis dingen
- Zoutbeperkingen
- Ontbijt startpagina
- Recepten eten drinken
- Aanbiedingen supermarkt
Ook leuk
Laatst Toegevoegd
Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder
Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder
Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder
Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder
Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla.
2.Snijd...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder