Alle recepten...Zo gevonden!

Kropsla met muntmayonaise en ei

Kropsla met muntmayonaise en ei Kook de eieren in een kleine pan in 7 minuten hard, laat ze schrikken onder koud stromend water, pel ze en laat ze even afkoelen. Snijd de eieren in dunne plakken. Snijd de helft van de muntblaadjes zeer fijn. Maak met de staafmixer of in een vijzel een dressing van de fijngesneden munt, de mayonaise, het citroensap en 1 eetlepel water. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Schep de blaadjes sla en de rest van de blaadjes munt om met de muntmayonaise en doe ze in een hoge (glazen) schaal. Leg de plakjes ei erop en bestrooi met de croutons.

Ingrediënten

* 2 eieren
* 1 schaaltje verse munt (15 g), alleen de blaadjes
* 3 eetlepels mayonaise
* 1 eetlepel citroensap
* 1 kropsla, gewassen
* 2 eetlepels knoflookcroutons (zakje a 120 g)

Benodigdheden

staafmixer

Details

Geplaatst op: 17-07-08 om 17:07
Geplaatst door: Shamhuis
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Voorgerecht
Vegetarisch: Ja
Waardering: Geen beoordeling

Uit dezelfde categorie

Peri Peri Salade met kip
Champignons met kaas en peterselie
Bruschetta met tomaat, knoflook en basilicum
Crabchowder
Champignons crème soep

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Recepten Top 10

Inloggen

Wilt u zelf recepten toevoegen aan ReceptenBundel.nl, dan kan dat. U kunt zich hier registreren. Indien u al bent geregistreerd kunt u hieronder inloggen.

Wachtwoord vergeten?

Onze tip

Partners

Meer partners

Ook leuk

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder