Varkensschnitzel met tomatensalsa

Varkensschnitzel met tomatensalsa Maak het sjalotje schoon en snijd het klein. Was de tomaatjes, halveer ze en snijd ze in partjes. Knip de basilicum klein. Roer de stukjes tomaat, de sjalot en de basilicum door het tomatensap en maak het pittig op smaak met peper, zout en wat citroensap.
Bestrooi de varkensschnitzels met peper en zout en bak het vlees in de hete margarine in 10 minuten gaar en bruin. Geef de salsa er bij.

bron: www.voedingscentrum.nl

Ingrediënten

2 ongepaneerde varkensschnitzels
1 sjalotje
8-10 kerstomaatjes
8 blaadjes basilicum
1 dl tomatensap
peper, zout
citroensap
20 gram (1½ eetlepel vloeibare) margarine

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 12-02-07 om 15:36
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 30 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: Geen beoordeling

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Zomerse maaltijdsalade met kip en kerriedressing
Gebakken tongreepjes met rucolasalade
Mediterrane groenten van de bbq
Pikante kip - Gebakken kipfilet
Gehakt schotel

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder