Speculaas

Speculaas Zeef de bloem en meng dit met het bakpoeder, de speculaaskruiden en het zout. Voeg basterdsuiker en boter toe. Kneed het soepel en laat het een nacht in de koelkast staan. Kneed het deeg en maak er een plak van 1,5cm dik van.

Maak figuurtjes van het deeg, en deze bestrijken met ei totdat ze glimmen. De koekjes leg je op een bakblik met boter, daarna bestuif je ze met amandelsnippers. Bestrijk ook deze snippers met ei.

Bak de speculaas vervolgens zo'n 20 a 25 minuten bruin en gaar in de oven (170 graden). De laatste 5 minuten de speculaas even omdraaien.

Ingrediënten

400g bloem
250g bruine basterdsuiker
200g boter
75g amandelsnippers
2,5 theelepels bakpoeder
1,5 theelepel speculaaskruiden
1 ei

Benodigdheden

oven

Details

Geplaatst op: 29-10-08 om 09:43
Geplaatst door: Chefke
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 40 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Overig
Vegetarisch: Nee
Waardering: 7

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Zalmpaté
Kwarkbolgebakje
Oliebollen
Perentaart
Boerenbrood

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder