Schnitzel met tropische salsa

Schnitzel met tropische salsa Pel en halveer de ui, snijd hem in dunne reepjes. Snijd ook de ananas in kleine stukjes. Schil de mango, snijd de pitten los van het vruchtvlees en snijd het in stukjes.
Verdeel de banaan in stukjes en doe de citroensap er over. Voeg alles samen met de koriander en tabasco en voeg naar smaak olie toe.

Verhit de koekenpan met olie en bak de schnitzels aan beide kanten goudbruin. Leg de schnitzels op borden en schep de 'salsa' ernaast.

Ingrediënten

4 schnitzels
2 schijven annanas
1 banaan
1 citroen
1 rode ui
1 kleine mango
2 eetlepels koriander
1,5 theelepel tabasco
50 gram boter

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 25-11-08 om 16:58
Geplaatst door: Chefke
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: 8

Geef dit recept een waardering

Uit dezelfde categorie

Zalmpakketje uit de oven of van de bbq met een romige citroenpasta en
Spaanse visspiezen
Spaghetti met eieren
Kipcurry
Amerikaanse hamburgers

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Uit eten met 25% korting op de rekening? Kijk snel op Dinerjaarkaart.nl!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 18-08-10
Tijd: 16:18
Milde thaise curry
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking....
Lees verder

Geplaatst: 12-08-10
Tijd: 17:23
Moussaka met aubergine e...
Oven op 175 °C voorverwarmen. Aubergines wassen,...
Lees verder

Geplaatst: 05-08-10
Tijd: 11:35
Lekkere lunch burgers
1. Maak je eigen burgers... Kneed het gehakt met zout,...
Lees verder

Geplaatst: 05-08-10
Tijd: 11:33
Zomerse bonensalade
1. Bereid de aardappelpartjes volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 29-07-10
Tijd: 14:21
Groentetajine met gegril...
Snijd de aubergines in de lengte in vieren en snijd deze...
Lees verder

Geplaatst: 20-07-10
Tijd: 19:26
Tournedos met Rivierkree...
rode peper en paprika in blender fijnmalen. 2 el olie...
Lees verder

Geplaatst: 20-07-10
Tijd: 15:36
Japanse roergebakken tof...
Stap 1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder