Alle recepten...Zo gevonden!
Frikadel Pan
Verwarm de oven voor op 200 graden
Doe het rauwe gehakt in een grote kom en voeg de rest van de ingrediënten toe.
Zout en peper naar smaak toevoegen. Pak een cakeblik of iets anders en doe hier het gehaktmengsel in. Strijk met een spatel. Het cakeblik hoef je niet in te vetten, het gehakt laat genoeg vet los.
Schenk over de bovenkant nog een grote scheut Ketjap Manis.
Bak het gehaktbrood in ongeveer 60 minuten gaar. Giet na 45 minuten het eerste vet uit het bakblik, herhaal dit voordat je het gaat serveren nog een keer. Voor een mooiere kleur aan de bovenkant kan de frikadel nog een kwartiertje langer in de oven staan. Maar let wel op dat het niet zwart wordt.
Laat het gehakt minimaal 30 minuten staan voordat je het snijdt, anders krijg je geen dikke vaste plakken. Lauwwarm is het gehakt het lekkerst om te eten.
Garnering:
Schil in lange dunne plakken een geschilde komkommer.
Schil totdat je bij het hart van de komkommer komt. Gebruik deze niet, anders wordt de garnering te nat. Meng in een schaal een flinke scheut azijn met de sambal en de suiker tot een dressing en leg hier dan de komkommer in. Schep het geheel door elkaar. Serveer de komkommer op de frikadel.
Ingrediënten
1 kilo half-om-half gehakt
2 eieren
2 theelepels gemalen kruidnagel
1 theelepel gemalen nootmuskaat
peper en zout
2 eetlepels maggi
3 eetlepels Ketjap Manis
2 theelepels laos
2 theelepels sambal oelek
2 tenen knoflook, fijngehakt
3 witte botenhammen zonder korst
200 ml kokosmelk
Voor de garnering:
2 komkommers (geschild)
2 eetlepels sambal oelek
1 eetlepel suiker
azijn
Benodigdheden
Geen benodigdheden opgegeven.
Details
Geplaatst op: 09-02-09 om 16:48
Geplaatst door: Gladjakker
Aantal personen: 5
Bereidingstijd: 90 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: 7
Recepten Top 10
Inloggen
Wilt u zelf recepten toevoegen aan ReceptenBundel.nl, dan kan dat. U kunt zich hier registreren. Indien u al bent geregistreerd kunt u hieronder inloggen.
Onze tip
Partners
- Live Magazine
- Pasta startpagina
- Recepten.Startkabel.nl
- Gratis adverteren
- Startpagina Startee
- Gratis dingen
- Hypotheek aanbiedingen
- Gratis dingen
- Zoutbeperkingen
- Ontbijt startpagina
- Recepten eten drinken
- Aanbiedingen supermarkt
Ook leuk
Laatst Toegevoegd
Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder
Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder
Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder
Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder
Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla.
2.Snijd...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder