Runderhaas met gebakken paddestoelen en dikke friet

Runderhaas met gebakken paddestoelen en dikke friet Bak de stukken runderhaas in de olijfolie, voeg de schoongemaakte paddenstoelen toe en laat het geheel gaar worden. Schil de aardappelen en snijd ze in plakken van anderhalve centimeter dik. Snijd deze plakken weer in balkjes van anderhalve centimeter. Leg ze in een pannetje met koud water en laat het heel even koken.
Doe dan de frieten in een pan met de boter en laat ze bruin bakken.
Serveer de runderhaas met de champignons eroverheen en de frieten aan de zijkant.

Ingrediënten

- 4 stukken runderhaas (ongeveer 150 gram per stuk)
- 2 eetlepels olijfolie
- 350 gram verschillende paddenstoelen
- 8 aardappelen
- 10 gram boter
- peper en zout

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 23-03-09 om 11:32
Geplaatst door: Gladjakker
Aantal personen: -
Bereidingstijd: 40 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: 8

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Broccoli met room en spekjes
Rijstschotel met abrikozen
Entrecote met gesmoorde maïskolfjes
Gestoomde tonijn
Mexicaanse wraps

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder