Torentje van tomaten en geitenkaas

Torentje van tomaten en geitenkaas Dompel de tomaten even onder in kokend water, laat ze afkoelen en pel ze.

Snijd het bovenste en onderste stuk van elke tomaat. Hol ze uit en snijd 1 kant volledig door zodat u een dikke reep tomaat overhoudt. Snijd er 3 rechthoeken uit. Bestrooi met zout en laat gedurende 15 minuten uitlekken. Meng de verse geitenkaas met een half potje yoghurt en voeg er de gehakte ui en bieslook toe. Breng op smaak met peper.
Maak de torentjes: leg afwisselend op het bord een rechthoekje tomaat en een beetje van de geitenkaasbereiding. Eindig met een rechthoekje tomaat. Bestrooi met de basilicum. Laat de torentjes nog 30 minuten in de koeling.

Ingrediënten

4 grote tomaten
180 g verse geitenkaas, light
½ potje yoghurt natuur, 0% v.g.
1 eetlepel gehakte witte ui
1 eetlepel gehakte bieslook
2 eetlepels gehakte basilicum
zout en peper

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 14-04-09 om 15:52
Geplaatst door: Gladjakker
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 30 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Voorgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: 6

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Croutons met knoflook
Aardappel - mosterdsoep
Gazpacho
Griekse salade
Spinazisoep

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder