BrocTorte

BrocTorte Vul de grote en middelgrote pan met ruim water en breng deze aan de kook.

Snij de broccolie in kleine roosjes en kook deze in de grote pan met water en kook de broccolie tot ze volkomen gaar zijn.

Kook intussen de Tortellini, zodra het water in de middelgrote pan kookt

Haal de folie van de Créme Fraiche bakjes en prik met je mesje een gat in de bodem van de CF-bakjes, om zodoende de gehele inhoud in het steelpannetje te laten vallen.

Bestrooi de Créme Fraiche met de fijngesneden knoflook, een ruime hoeveelheid peper en een beetje zout en wat nootmuskaat.

Als intussen de Tortellini gaar is, giet deze dan af en laat het nog even nagaren.

Als dan ook de Broccolie gaar is, giet deze dan ook af en hak met de houten lepel de Broccolie zeer fijn.
Gooi daarna de gekookte Tortellini over in de grote pan met Broccolie

Zet de Créme Fraiche op het vuur en breng het al roerende aan de kook tot een het een gladde saus is geworden.

Giet de saus ook over in de grote pan met Broccolie en Tortellini en schep het geheel goed door elkaar.

Nu is het gerecht klaar om geserveerd te worden.

Eet smakelijk.

Ingrediënten

250 gr. Broccolie (met stronk +/- 300 gr.)
250 gr. Tortellini met kaasvulling
250 ml. Créme Fraiche
verse peper
zout
nootmuskaat
1 halve fijngesneden teen knoflook

Benodigdheden

1 grote pan
1 middelgrote pan
1 steelpannetje
1 houten lepel met vlakke kant
1 klein mesje

Details

Geplaatst op: 18-10-09 om 23:28
Geplaatst door: Lepeltje
Aantal personen: 3
Bereidingstijd: 30 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Ja
Waardering: 5

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Asperges Marines
Mexicaanse wraps
Linguine met schelpdieren
Thaise kipcurry met noedels
Maisburgers met komkommersalade

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder