Baklava

Baklava Smelt de boter en meng dit met de olie. Bestrijk het bakblik hiermee. Leg een laagje deeg in het bakblik en bestrijk deze ook met het botermengsel. Leg nog een laagje bladerdeeg erop en bestrijk deze ook.
Verdeel nu een deel van de walnoten over het deeg en leg daarover weer 2 lagen bladerdeeg. Herhaal dit tot het bladerdeeg op is.
Maak met een mes een ruitjespatroon in de bovenste deeglaag.

Bak de baklava in het midden van de oven op 175 graden. Na een half uur de oventemperatuur op 150 graden zetten. De baklava bakken tot het goudbruin is.

Voor de siroop kook je de suiker met een beetje water voor 5 minuten. Roer hierdoor de honing en citroensap. Giet de siroop over de baklava en bestrooi met de gehakte pistachenoten.

Ingrediënten

- 250 gr boter
- 5 el olie
- 600 gr bladerdeeg (diepvries)
- 375 gr gehakte walnoten
- 250 gr suiker
- 1 el honing
- 1 el citroensap
- 1 zakje gehakte pistachenoten

Benodigdheden

- Bakblik

Details

Geplaatst op: 27-11-09 om 12:34
Geplaatst door: Shamhuis
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 60 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Nagerecht
Vegetarisch: Ja
Waardering: 5

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Tiramisu
Baron de Marnier
Appelverrassing
Hemelse modder
Passievrucht-roomijs

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder