Poffert

Poffert Rozijnen wellen in warm water
Verwarmen de oven voor op 180 graden
Vet de tulbandring in met boter en strooi er wat paneermeel in
Doe het bakmeel in de beslagkom
Voeg melk, eieren, zout toe en de rozijnen
Mix het beslag 3 minuten stevig door
Giet beslag in tulband
Bak de poffert 60minuten op 180 graden, onderin de oven
Prik in de poffert, om te zien of de poffert gaar is. Als het mes er schoon uit komt, is de poffert gaar.

Serveren:
smelt boter in een steelpan
snijd plakjes van de poffert
giet met een juslepel gesmolten boter over de poffert
serveer er basterdsuiker bij

Ingrediënten

Voor het bakken:
500 gram zelfrijzend bakmeel
halve liter melk
3 scharreleieren
zout
rozijnen en stukjes appel
boter, om vorm in te vetten
paneermeel

Na het bakken:
250 gram boter
basterdsuiker
schenkstroop

Benodigdheden

pofferttrommel of tulbandvorm
steelpan
pollepel
beslagkom
mixer
Oven

Details

Geplaatst op: 05-03-10 om 16:25
Geplaatst door: Shamhuis
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 80 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Overig
Vegetarisch: Ja
Waardering: 3

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Feestelijke Soezenkrans
Italiaanse pruimentaart
Filet Americain
Oliebollen
Tzatziki

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder