Zelfgemaakte patat

zelfgemaakte patat Schil en was de aardappelen. Snij ze in plakken van ongeveer 1 cm, daarna de plakken snijden tot de aardappelen de vorm van patat hebben. Patat zo'n 10 minuten in bak met schoon koud water leggen. Laat de patat uitlekken en dep het daarna droog met een schone theedoek. In frituurpan olie verhitten tot 140 °C. De patat in 6 tot 8 minuten gaar bakken Let op dat je niet teveel patat in één keer in het frituur gooit en de patat niet bruin bakken. Patat uitspreiden en laten afkoelen.
Nu het frituurolie verhitten tot 180 °C en de patat in 2 tot 4 minuten goudbruin bakken. af en toe omschudden. De patat na het bakken op keukenpapier leggen zodat het vet niet in de patat trekt.

Ingrediënten

aardappelen

Benodigdheden

frituurpan

Details

Geplaatst op: 14-04-10 om 16:01
Geplaatst door: Eat this
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 40 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Ja
Waardering: 7,4

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Pikante biefstuk met verrassende salade
Rabarbertaart
Macaroni met zalm en garnaaltjes
Tomaten/groente Soep
Rijstschotel met abrikozen

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder