Japanse roergebakken tofu en andijvie

Japanse roergebakken tofu en andijvie Stap 1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpak-king beetgaar. Halveer ondertussen de komkommer in de lengte,verwijder met een theelepel de zaadlijsten en snijd de komkommerhelften in plakjes. Stap 2. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de tofureepjes en de uienringen goudbruin in 5 min. Voeg de andijvie en de komkommer toe en roerbak tot de andijvie warm is en gaat slinken. Voeg de sojasaus en de woksaus toe en warm goed door. Stap 3. Giet de noedels af en verdeel over 4 kommen. Schep de gewokte groente met tofu erop

Ingrediënten

* 1 pak eiernoedels (250 g)
* 1 komkommer
* 3 el olie
* 1 bakje tofu roerbakreepjes pittig (180 g, biologisch)
* 2 uien, in halve ringen
* 1 zak gesneden andijvie (400 g)
* 4 el Japanse sojasaus (flesje 250 ml)
* 150 ml woksaus ginger (flesje 200 ml)

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 20-07-10 om 15:36
Geplaatst door: Mriek_85
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Ja
Waardering: Geen beoordeling

Geef dit recept een waardering

Uit dezelfde categorie

Gegrilde kalfsrib-eye met groene pepersaus
Biefstukjes gewikkeld in parmaham
Sambal
Spaghetti met zongedroogde tomaten
Wokgroenten met runderreepjes en rijst

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Uit eten met 25% korting op de rekening? Kijk snel op Dinerjaarkaart.nl!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 18-08-10
Tijd: 16:18
Milde thaise curry
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking....
Lees verder

Geplaatst: 12-08-10
Tijd: 17:23
Moussaka met aubergine e...
Oven op 175 °C voorverwarmen. Aubergines wassen,...
Lees verder

Geplaatst: 05-08-10
Tijd: 11:35
Lekkere lunch burgers
1. Maak je eigen burgers... Kneed het gehakt met zout,...
Lees verder

Geplaatst: 05-08-10
Tijd: 11:33
Zomerse bonensalade
1. Bereid de aardappelpartjes volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 29-07-10
Tijd: 14:21
Groentetajine met gegril...
Snijd de aubergines in de lengte in vieren en snijd deze...
Lees verder

Geplaatst: 20-07-10
Tijd: 19:26
Tournedos met Rivierkree...
rode peper en paprika in blender fijnmalen. 2 el olie...
Lees verder

Geplaatst: 20-07-10
Tijd: 15:36
Japanse roergebakken tof...
Stap 1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder