Penne met romige champignonsaus

Penne met romige champignonsaus Kook de penne in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit in een koekenpan de olie en fruit de ui. Voeg de champignons toe en bak alles al omscheppend 4-5 minuten. Schep de knoflook erdoor en bak die 1 minuut mee. Voeg zout en peper naar smaak toe en houd de champignons op laag vuur warm. Giet de pasta af en schep die door de champignons. Verdeel de pasta over 4 diepe borden en schep de zure room erop. Bestrooi de penne met de pijnboompitten en de koriander.

Ingrediënten

300 g volkoren penne (pasta, biologisch)
2 eetlepels olijfolie
2 uien, fijngesnipperd
2 x 250g champignons, gehalveerd
2 tenen knoflook, geperst
125 ml zure room
2 eetlepels pijnboompitten, geroosterd
1/2 zakje verse koriander (a 15 g), fijngesneden

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 21-09-10 om 17:16
Geplaatst door: Mriek_85
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: Geen beoordeling

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Kip in spek met ovenkrieltjes
Biefstukjes gewikkeld in parmaham
Macaroni met spekjes en room
Pitabroodje lamsvlees
Pittige lasagna

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder