Gegrilleerde Makreel op Tunesische wijze

Gegrilleerde Makreel op Tunesische wijze Meng de olijfolie in een grote schaal met het citroensap, de uitgeperste knoflook, de harissa, de komijn, het paprikapoeder en wat zout en peper. Maak enkele diepe insnijdingen in de makrelen. Wentel de makrelen door de marinade en laat de vissen ca. 1 uur marineren. Keer de makrelen tijdens het marineren regelmatig om. Grilleer de makrelen op een ingeolied rooster ca. 10 minuten boven houtskoolvuur of onder de voorverwarmde ovengrill. Keer de vissen tijdens het grilleren regelmatig om en bestrijk ze daarbij steeds met de marinade. Serveer de gegrilleerde makrelen met rijst en een salade.

Ingrediėnten

4 schoongemaakte makrelen ą ca. 250 gram
½ deciliter citroensap
2 uitgeperste teentjes knoflook
peper
½ theelepel paprikapoeder zout
1 theelepel gemalen komijnzaadjes
¾ deciliter olijfolie
1 theelepel harissa

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 28-02-07 om 15:09
Geplaatst door: Grootmoeder
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 100 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: Geen beoordeling

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Pizza al tonno
Gebakken kip
Grote sandwich van Turks brood
Gehakt schotel
Lamsstoofpot

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder