Gegrilleerde Makreel op Tunesische wijze

Gegrilleerde Makreel op Tunesische wijze Meng de olijfolie in een grote schaal met het citroensap, de uitgeperste knoflook, de harissa, de komijn, het paprikapoeder en wat zout en peper. Maak enkele diepe insnijdingen in de makrelen. Wentel de makrelen door de marinade en laat de vissen ca. 1 uur marineren. Keer de makrelen tijdens het marineren regelmatig om. Grilleer de makrelen op een ingeolied rooster ca. 10 minuten boven houtskoolvuur of onder de voorverwarmde ovengrill. Keer de vissen tijdens het grilleren regelmatig om en bestrijk ze daarbij steeds met de marinade. Serveer de gegrilleerde makrelen met rijst en een salade.

Ingrediėnten

4 schoongemaakte makrelen ą ca. 250 gram
½ deciliter citroensap
2 uitgeperste teentjes knoflook
peper
½ theelepel paprikapoeder zout
1 theelepel gemalen komijnzaadjes
¾ deciliter olijfolie
1 theelepel harissa

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 28-02-07 om 15:09
Geplaatst door: Grootmoeder
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 100 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: Geen beoordeling

Geef dit recept een waardering

Uit dezelfde categorie

Lasagne Bolognese
Vissouflé
Japanse roergebakken tofu en andijvie
Tortillataart
Gegrilde meloen met knapperige hamsnippers

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Uit eten met 25% korting op de rekening? Kijk snel op Dinerjaarkaart.nl!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 18-08-10
Tijd: 16:18
Milde thaise curry
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking....
Lees verder

Geplaatst: 12-08-10
Tijd: 17:23
Moussaka met aubergine e...
Oven op 175 °C voorverwarmen. Aubergines wassen,...
Lees verder

Geplaatst: 05-08-10
Tijd: 11:35
Lekkere lunch burgers
1. Maak je eigen burgers... Kneed het gehakt met zout,...
Lees verder

Geplaatst: 05-08-10
Tijd: 11:33
Zomerse bonensalade
1. Bereid de aardappelpartjes volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 29-07-10
Tijd: 14:21
Groentetajine met gegril...
Snijd de aubergines in de lengte in vieren en snijd deze...
Lees verder

Geplaatst: 20-07-10
Tijd: 19:26
Tournedos met Rivierkree...
rode peper en paprika in blender fijnmalen. 2 el olie...
Lees verder

Geplaatst: 20-07-10
Tijd: 15:36
Japanse roergebakken tof...
Stap 1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder