Vegetarische Pasta

Vegetarische Pasta Kook de penne beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing.
Rooster de pijnboompitjes goudbruin in een droge koekenpan.
Verhit een el. olie in de wok en bak de stukjes quorn of valess knapperig bruin. Schep ze op een bordje.
Voeg de rest van de olie aan het bakvet toe en fruit de ui en knoflook heel even.
Voeg de spinazie toe en laat de blaadjes, al omscheppend, op hoog vuur slinken. Laat het vocht verdampen.
Giet de penne af. Schep de pasta met de Quorn stukjes en room door de spinazie en warm het geheel nog even goed door. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Schep de pasta in twee diepe borden en strooi de pijnboompitten erover met eventueel de kaas.

Ingrediënten

200 gr. quorn stukjes (of valess in blokjes gesneden)
150 gr. penne
2 el. pijnboompitten
3 el. olijfolie
1 ui, gesnipperd
1 teen knoflook, uitgeperst
300 gr. panklare spinazie
100 ml. koksroom
zout & peper
(eventueel 25 gr. Parmezaanse kaas)

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 06-03-07 om 16:24
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 30 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Ja
Waardering: 5

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Zalmpakketje uit de oven of van de bbq met een romige citroenpasta en
Amerikaanse vleesschotel
Chow mein
Gegrilleerde Makreel op Tunesische wijze
Bladerdeeg met kip- kaasvulling

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder