Alle recepten...Zo gevonden!

Pikante biefstuk met verrassende salade

Pikante biefstuk met verrassende salade Biefstuk: stamp de koriander korrels fijn, voeg de rozemarijn toe en zout en peper. Dit leg je in een diep bord waar je de biefstukken in wentelt. Daarna in een droge pan (wel invetten) in een paar minuten aanschroeien.

Salade en dressing: snijd de radijsjes in plakjes, verwijder de zaadjes uit de pepers en snijd ze in stukjes. De koriander fijnsnijden en de gemberwortel schillen en in kleine reepjes snijden. Maak van de citroensap, olijfolie en de sojasaus (naar smaak) een sapje en meng hierdoor heen de gesneden pepertjes, gemberwortel en koriander. Rooster pijnboompitten in een droge koekenpan en vermeng deze met de rucola salade, de radijsjes en de zelfgemaakte dressing. Serveer eventueel met frites.

Ingrediënten

1 Eetlepel korianderkorrels
1 Theelepel rozemarijn
4 Kogelbiefstukjes
8 Radijsjes
½ Rode peper
½ Groene peper
2 Takjes korianderblaadjes
1 Theelepel gemberwortel
2 Eetlepels citroensap
6 Eetlepels olijfolie
Japanse sojasaus
Zout
Peper
Rucola salade
Pijnboompitten

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 08-03-07 om 16:50
Geplaatst door: Grootmoeder
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 30 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: 9

Uit dezelfde categorie

Boerenkool stamppot
Penne met kip, spek en rode pesto
Pizza al tonno
Schnitzel met tropische salsa
Bloemkoolcurry met naanbrood

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Recepten Top 10

Inloggen

Wilt u zelf recepten toevoegen aan ReceptenBundel.nl, dan kan dat. U kunt zich hier registreren. Indien u al bent geregistreerd kunt u hieronder inloggen.

Wachtwoord vergeten?

Onze tip

Partners

Meer partners

Ook leuk

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder