Alle recepten...Zo gevonden!
Entrecote met gesmoorde maïskolfjes
Laat eerst (eventueel de maïskolfjes en de) cocktailuien uitlekken en dep ze met keukenpapier droog. Halveer in de lengte de maïskolfjes. De entrecotes goed inwrijven met balsamico azijn en 2 eetlepels olijfolie en laat ze rustig op kamertemperatuur komen. De uien dan pellen, halveren, en de helften in ringen snijden. Laat de paprikasalade goed uitlekken en terwijl dit gebeurt hak je de knoflook fijn. De rest van de olijfolie verhitten in een braadpan en fruit de ui en knoflook rustig zo’n 4 tot 5 minuten. Mix de maïskolfjes, de Italiaanse kruiden, en de cocktailuien erdoor. Voeg hierbij 2 eetlepels water toe en smoor de groenten in 5 tot 8 minuten zachtjes gaar. Voeg als laatst naar smaak de paprikareepjes en zout & peper toe. Verhit een grillplaat voor en rooster de entrecotes in 4 tot 6 minuten mooi bruin en van binnen roze (halverwege omkeren). Leg de entrecotes op voorverwarmde borden en schep de gesmoorde maïskolfjes, paprikareepjes en cocktailuien erover en ernaast. Lekker met zelfgemaakte frietjes en een groene salade.
Ingrediënten
750 gr kleine maïskolfjes
10 entrecotes a 2 cm dik
2 eetlepels balsamico azijn
1 paprika
4 grote uien
350 gr cocktailuitjes
2 tenen knoflook
¼ pot Kühne Paprikasalade van 1500 g
1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden
Zout & zwarte peper
4 eetlepels olijfolie
Benodigdheden
Grillpan of plaat
Details
Geplaatst op: 08-03-07 om 18:52
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 10
Bereidingstijd: 30 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Hoofdgerecht
Vegetarisch: Nee
Waardering: Geen beoordeling
Recepten Top 10
Inloggen
Wilt u zelf recepten toevoegen aan ReceptenBundel.nl, dan kan dat. U kunt zich hier registreren. Indien u al bent geregistreerd kunt u hieronder inloggen.
Onze tip
Partners
- Live Magazine
- Pasta startpagina
- Recepten.Startkabel.nl
- Gratis adverteren
- Startpagina Startee
- Gratis dingen
- Hypotheek aanbiedingen
- Gratis dingen
- Zoutbeperkingen
- Ontbijt startpagina
- Recepten eten drinken
- Aanbiedingen supermarkt
Ook leuk
Laatst Toegevoegd
Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder
Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder
Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder
Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder
Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla.
2.Snijd...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder