Pannenkoeken gevuld met mango

Pannenkoeken gevuld met mango Maak als eerst de 12 pannenkoeken klaar. Snijd daarna de mango's van de pit af, en schil de helften. Snijd het overgehouden vruchtvlees in dunne plakjes. Het geheel in een pan met 25gr boter goudbruin laten worden. Neem de pan van het vuur en voeg er de marasquin bij en de abrikozenjam. Bestrijk elke pannenkoek met een lepel van dit mengsel. Rol de pannenkoeken op en leg ze naast elkaar in een vuurvaste schaal. Met de kristalsuiker bestrooien en bij een hoge temperatuur laten karamelliseren. Als dit klaar is meteen opdienen, voor het beste resultaat.

Ingrediënten

12 pannenkoeken,
3 rijpe mango's,
25 gr boter,
5cl marasquin,
100 gr. kristalsuiker,
10 gr abrikozenjam,

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 02-02-07 om 16:06
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 40 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Categorie: Nagerecht
Vegetarisch: Ja
Waardering: Geen beoordeling

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Tiramisu
Frambozensushi
Crêpes
Aardbeientiramisu
Crème brûlée van vanille en frambozen

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder