Alle recepten...Zo gevonden!
Toscaanse boerenomelet
Was de krielaardappeltjes, borstel - indien nodig - krielaardappeltjes met schil onder de kraan schoon.
Doe de krielaardappeltjes in een pan en giet er water bij tot ze net onder staan (zo worden ze allemaal tegelijk gaar).
Breng de pan met krielaardappeltjes aan de kook en kook de krielaardappeltjes met een deksel op de pan net gaar (de kooktijd is afhankelijk de gebruikte aardappeltjes - krieltjes zonder schil circa 5 - 10 minuten, met schil circa 10 - 12 minuten).
Controleer met de punt van een aardappelschilmesje of de krieltjes gaar zijn.
Giet de krielaardappeltjes af als ze gaar zijn en zet de pan met krielaardappeltjes - zonder deksel - opzij zodat ze uit kunnen dampen.
Intussen:
Was de tomaten, snijd de tomaten in parten en verwijder de kroontjes (maak in totaal ongeveer 16 - 20 parten).
Rasp de kaas grof (Tip: Snijd de kaas in kleine blokjes als de kaas te zacht is om te raspen)
Klop in een kom de eieren met 2 eetlepels water los.
Verhit de margarine of de olie in een koekenpan.
Bak de krieltjes al omscheppend rondom lichtbruin.
Zet de hittebron laag, bestrooi de krieltjes met zout en schep ze daarna naar het midden van de pan.
Schik de parten tomaat in een cirkel rondom de aardappeltjes.
Bestrooi de tomaten met zout en peper.
Giet het losgeklopte ei over de krieltjes en laat het goed uitlopen naar de randen van de pan.
Verdeel de kaas over de omelet, laat de tomaten vrij.
Schakel de ovengril aan (om al vast warm te worden).
Bak de omelet op een lage hittebron circa 5 minuten tot de onderkant lichtbruin is.
Zet de omelet op circa 10 centimeter afstand onder de hete ovengril, let daarbij op dat een houten of kunststof handvat ver genoeg van de gril af blijft.
Wacht tot het ei gestold en de kaas gesmolten is, blijf opletten, dit duurt maar een paar minuten.
Bestrooi de omelet met basilicum. Zet peper en zout op tafel.
Ingrediënten
500 gram krielaardappeltjes
350 gram vleestomaten
3 grote eieren
100 gram jongbelegen Goudse kaas
2 eetlepels margarine of olie
zout en peper
2 eetlepels fijngesneden verse basilicum
Benodigdheden
Grote koekepan
Ovengrill
Grove rasp
Details
Geplaatst op: 13-03-07 om 16:33
Geplaatst door: Grootmoeder
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 30 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Lunch
Vegetarisch: Ja
Waardering: Geen beoordeling
Recepten Top 10
Inloggen
Wilt u zelf recepten toevoegen aan ReceptenBundel.nl, dan kan dat. U kunt zich hier registreren. Indien u al bent geregistreerd kunt u hieronder inloggen.
Onze tip
Partners
- Live Magazine
- Pasta startpagina
- Recepten.Startkabel.nl
- Gratis adverteren
- Startpagina Startee
- Gratis dingen
- Hypotheek aanbiedingen
- Gratis dingen
- Zoutbeperkingen
- Ontbijt startpagina
- Recepten eten drinken
- Aanbiedingen supermarkt
Ook leuk
Laatst Toegevoegd
Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder
Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder
Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder
Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder
Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla.
2.Snijd...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder
Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder