Broodje mozzarella met paprikasalade

Broodje mozzarella met paprikasalade Eerst de paprikasalade in een vergiet uit laten lekken. De mozzarella in plakken snijden en op keukenpapier ook laten uitlekken. De trostomaatjes in schijfjes snijden. De helft van het basilicum in repen snijden en ze door de paprikasalade mengen. Snijd de broodjes op normale wijze open en besprenkel de snijvlakken met olijfolie. De paprikasalade daarna over de onderkanten verdelen. Leg de plakken mozzarella om en om met de plakken tomaat op de paprikasalade en hier flink wat peper boven malen. Leg de blaadjes basilicum erop en leg de bovenkant van de broodjes erop.

Ingrediënten

10 volkoren of meergranen piramides
5 bollen (buffel)mozzarella van 125 g
½ pot Kühne Paprikasalade van 1500 g
10 kleine trostomaten
30 g basilicum blaadjes
4-5 eetlepels olijfolie extra vierge (met basilicum)
versgemalen zwarte peper

Benodigdheden

Geen benodigdheden opgegeven.

Details

Geplaatst op: 18-03-07 om 14:37
Geplaatst door: Swedishchef
Aantal personen: 10
Bereidingstijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Categorie: Lunch
Vegetarisch: Ja
Waardering: 7,8

Geef dit recept een waardering





Uit dezelfde categorie

Broodje Kipburger
Tortilla met kip
Griekse omelet
Lekkere lunch burgers
Tosti champignonpesto

Overige opties

Toevoegen aan mijn favoriete recepten
Dit recept afdrukken
Dit recept e-mailen

Geen zin om te koken? Je kunt ook eten bij je laten thuisbezorgen!

Laatst Toegevoegd

Geplaatst: 31-01-12
Tijd: 11:00
Kip Masala
Bak als eerst de kip goed aan tot het mooi bruin is. Neem...
Lees verder

Geplaatst: 23-01-12
Tijd: 14:28
Rode uiensoep
Schil en snij de rode uien in dunne ringen. Verhit de boter...
Lees verder

Geplaatst: 11-01-12
Tijd: 09:03
Driedimensionale Tiramisu
Hak de chocolade in kleine stukken. Niet te grof, het zou...
Lees verder

Geplaatst: 07-09-11
Tijd: 13:24
Pasta rode pesto
Zet water op het vuur en doe de spekjes in de aparte...
Lees verder

Geplaatst: 02-07-11
Tijd: 14:10
Lekkere ijsbergsalade me...
1.Verwijder de lelijke bladeren van de krop sla. 2.Snijd...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 14:29
Chow mein
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de...
Lees verder

Geplaatst: 14-03-11
Tijd: 12:54
Spaanse bonensalade
verhit de olie in een koekenpan de fruit de ui aan. Doe na...
Lees verder