1. Homepage
  2. Lunchgerechten
  3. Broccoli Kaassoep recept

3 februari 2016

Broccoli Kaassoep recept

Gepubliceerd door Sabine

personen

minuten

Ingrediënten

Bereidingswijze

Details

Benodigdheden

4 personen

30 minuten

Deze heerlijke Broccoli Kaassoep recept is stevig van structuur en smaak. Het is gemakkelijk te maken en je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig. Veel kookplezier!

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 liter kippenbouillon
  • 400gr broccoli
  • 125gr schouderham
  • 400gr gecondenseerde melk
  • 200gr geraspte kaas
  • 125gr schouderham
  • Zout en vers gemalen zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Versnipper de ui en fruit deze in een soeppan op laag vuur
  2. Hak de knoflook fijn, voeg het toe aan de pan en bak het nog zo’n 30 seconden mee op laag vuur
  3. Voeg de kippenbouillon toe en breng het geheel aan de kook
  4. Was de broccoli en snij het in kleine roosjes
  5. Voeg de broccoli toe aan de pan en laat het geheel 15 minuten koken
  6. Snij ondertussen de schouderham in kleine blokjes en voeg het toe aan de soep
  7. Voeg vervolgens de gecondenseerde melk en de kaas toe, matig het vuur en blijf roeren tot de kaas is opgelost
  8. Laat de soep nog ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen op matig vuur
  9. Breng het Broccoli Kaassoep recept op smaak met zout en peper

Details Broccoli Kaassoep recept

Niet opgegeven

Benodigdheden

Niet opgegeven