1. Homepage
  2. Bonbons en Snoepjes
  3. Citroen Kokos Bonbons

20 juli 2016

Citroen Kokos Bonbons

Gepubliceerd door Sabine

personen

minuten

Ingrediënten

Bereidingswijze

Details

Benodigdheden

12 stuks

30 minuten

Citroen Kokos Bonbons, heerlijke gemakkelijke kokossnoepjes zonder gebruik van een oven!! Veel kookplezier!

Ingrediënten

  • 1 citroen
  • 220ml kokos concentraat
  • 175gr honing
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 100gr kokosrasp

Bereidingswijze

  1. Rasp de schil van de citroen en bewaar deze in een kom
  2. Snij de citroen vervolgens door de helft en pers één helft uit
  3. Meng de citroensap samen met het kokosconcentraat, honing, een kwart van de citroenrasp en de vanille extract tot een glad mengsel
  4. Laat het mengsel ongeveer 15 minuten opstijven in de vriezer en vorm daarna kleine balletjes van het mengsel
  5. Haal de balletjes door de kokosrasp zodat ze volledig bedekt zijn met kokos
  6. Zet de citroen kokos bonbons minimaal een uur in de koelkast zodat ze wederom kunnen opstijven
  7. Bewaar de snoepjes in de koelkast of vriezer

Details Citroen Kokos Bonbons

Niet opgegeven

Benodigdheden

Niet opgegeven