1. Homepage
  2. Snacks en Tussendoortjes
  3. Griekse Gehaktballetjes

7 augustus 2014

Griekse Gehaktballetjes

Gepubliceerd door Sabine

personen

minuten

Ingrediënten

Bereidingswijze

Details

Benodigdheden

24 stuks

45 minuten

De eerst volgende keer dat je in een snack-stemming bent en er aan denkt om pizza te bestellen maak je gewoon deze overheerlijke Griekse Gehaktballetjes!

Ingrediënten

  • 500gr rundergehakt
  • 1/2 ui
  • 75gr feta kaas
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ei
  • 1 eetlepel extra vergine olijfolie
  • 2 eetlepels gedroogde oregano
  • 4 theelepels balsamico azijn
  • 1/2 theelelpel citroensap
  • een snufje zout en vers gemalen zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie
  2. Versnipperde ui, verbrokkel de feta kaas en pers de knoflook uit
  3. Doe alle ingrediënten in een kom en gebruik je handen om het geheel goed te mengen
  4. Rol met je handen kleine gehaktballetjes, leg ze in de ovenschaal en bak ze 20 minuten in de oven
  5. Draai de Griekse gehaktballetjes om en bak ze nog eens 10 minuten
  6. Draai ze nogmaals om en bak ze nog ongeveer 8 minuten totdat ze goed bruin en gaar zijn

Details Griekse Gehaktballetjes

Tip: Serveer de Griekse Gehaktballetjes met zelfgemaakte Yoghurt Muntsaus.

Benodigdheden

Oven, ovenschaal

Gerelateerde producten