Bereidingstijd: 40 minuten
Personen: 12
Dit recept voor een heerlijke Aardbeien Tiramisu heb ik te danken aan Fabienne Ehrhardt die super aardig dit recept met me wilde delen. Ik heb het afgelopen weekend gemaakt en het is echt enorm lekker! Zeker weten het proberen waard! Nogmaals heel erg bedankt Fabienne!
Ingrediënten
- 1 pak lange vingers
- 200ml crème de cassis likeur
- 400gr aardbeien
- 250gr mascarpone
- 200gr witte chocolade
Bereidingswijze
- Pureer de helft van de aardbeien en roer er de helft van de likeur door
- Klop de mascarpone los samen met het aardbeien mengsel
- Doop 1/3 deel van de lange vingers in de rest van de likeur en leg 1 laag onderin de schaal
- Maak de rest van de aardbeien schoon en snij ze in plakjes
- Dek de lange vingers af met 1/3 deel van de plakjes aardbeien en 1/3 deel mascarpone
- Verkruimel of rasp de chocolade en strooi 1/3 deel op de mascarpone
- Herhaal dit nog 2 keer en eindig met een laag mascarpone en chocolade rasp
Details
Tip: Vervang de crème de cassis likeur voor limonade voor een non-alcoholische versie voor de kids.
Benodigdheden
Glazen schaal
