Bereidingstijd: 40 minuten
Personen: 12
Appeltaart Cupcakes. Lekkere kleine snacks, eenvoudig te maken! Smullen! Veel kookplezier!
Ingrediënten
- 50gr boter (op kamertemperatuur)
- 75gr bruine suiker
- 1 losgeklopt ei
- 150gr zelfrijzend bakmeel
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel vers geraspte nootmuskaat
- 250gr appelmoes
- 30gr gehakte walnoten
- slagroom
- karamelsaus
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een cupcakes bakvorm met 12 papieren vormpjes
- Klop de boter en suiker met een garde in een kom tot een glad mengsel
- Klop vervolgens het ei er voorzichtig door
- Zeef het bakmeel, kaneel en nootmuskaat
- Roer om en om een lepel meel en appelmoes door het boter mengsel
- Schep het beslag in de papieren vormpjes en bak de Appeltaart Cupcakes 20 minuten in de voorverwarmde oven
- Gril ondertussen de stukjes walnoot ongeveer 5 minuten tot deze warm zijn
- Bestrooi de cupcakes met de walnoot
- Serveer de Appeltaart cupcakes met een toefje zelfgemaakte slagroom en een beetje karamel saus
Benodigdheden
Oven, cupcakes bakvorm
wat is “boer”mengsel?
Sorry! Het moet boter mengsel zijn.. Typefoutje! :-S
Groetjes, sabine