Appeltaart Cupcakes

Appeltaart Cupcakes. Lekkere kleine snacks, eenvoudig te maken! Smullen! Veel kookplezier!

Ingrediënten

• 50gr boter (op kamertemperatuur)
• 75gr bruine suiker
• 1 losgeklopt ei
• 150gr zelfrijzend bakmeel
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/2 theelepel vers geraspte nootmuskaat
• 250gr appelmoes
• 30gr gehakte walnoten
• slagroom
• karamelsaus

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een cupcakes bakvorm met 12 papieren vormpjes
2. Klop de boter en suiker met een garde in een kom tot een glad mengsel
3. Klop vervolgens het ei er voorzichtig door
4. Zeef het bakmeel, kaneel en nootmuskaat
5. Roer om en om een lepel meel en appelmoes door het boter mengsel
6. Schep het beslag in de papieren vormpjes en bak de Appeltaart Cupcakes 20 minuten in de voorverwarmde oven
7. Gril ondertussen de stukjes walnoot ongeveer 5 minuten tot deze warm zijn
8. Bestrooi de cupcakes met de walnoot
9. Serveer de Appeltaart cupcakes met een toefje zelfgemaakte slagroom en een beetje karamel saus

Benodigdheden

Oven, cupcakes bakvorm