Aziatisch Gekruide Gehaktballetjes

0
1843
aziatisch-gekruide-gehaktballetjes
aziatisch-gekruide-gehaktballetjes
Bereidingstijd: 25 minuten
Personen: 25

Aziatisch Gekruide Gehaktballetjes zijn heerlijk voor in een Aziatische soep of saus maar je kunt ze ook serveren als hapjes, tapas of klein voorgerechtje. Veel kookplezier!

Ingrediënten

  • 500gr half om half gehakt
  • 4 fijngesneden shiitakes
  • 1 eetlepel fijngesneden verse munt
  • 1 eetlepel fijngesneden verse basilicum
  • 1 eetlepel fijngesneden verse peterselie
  • eiwit van 1 ei
  • 2 theelepels fijngesneden gember
  • 2 theelepels citroenrasp
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 1/2 vers gemalen zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Verhit de oven voor 220°C en bekleed een bakplaat met een vel bakpapier
  2. Mix het gehakt samen met de shiitakes, munt, basilicum, peterselie, ei, gember, citroenrasp, zeezout en zwarte peper in een grote kom
  3. Rol met je handen kleine balletjes ongeveer ter grootte van een golfbal
  4. Verdeel de balletjes over de bakplaat en zet het 15 minuten in de voorverwarmde oven

Benodigdheden

Oven

Boodschappen Boodschappen

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here