Wil je jouw kinderen vandaag verrassen met een heerlijk toetje? Maak dan snel gebruik van dit heerlijke bananenpudding recept. Een heerlijk en origineel toetje waar vooral kinderen dol op zullen zijn!
Ingrediënten
- 2/3 kopje suiker
- 1/3 kopje bloem
- 1/4 tl zout
- 3 geklutste eieren
- 500 ml melk
- 1/2 tl vanille extract
- 2 tl boter
- 3 bananen
- 100 gram vanille koekjes
Bereidingswijze
Doe de suiker, zout, bloem en de eieren in een steelpan en roer dit door elkaar. Giet hier de melk bij en zet het vuur aan op de laagste stand. Blijf roeren totdat de pudding goed is ingedikt. Zet het vuur uit en blijf roeren totdat het wat is afgekoeld. Roer er nu de boter en de vanille doorheen. Schenk nu de helft van de pudding in de schaal en leg hier wat koekjes en plakjes banaan op. Verdeel hier de rest van de pudding overheen en garneer met verkruimelde koekjes en plakjes banaan. Zet de pudding minstens een uur lang in de koelkast voordat je deze serveert. Lekker met slagroom.
