BLT-sandwich
Een BLT-sandwich is een klassieke Amerikaanse sandwich die bestaat uit drie hoofdingrediënten: bacon, sla en tomaat. De afkorting “BLT” staat dan ook voor “Bacon, Lettuce, Tomato”. Het is een eenvoudig maar smakelijk gerecht dat vaak geserveerd wordt als lunch, maar ook als ontbijt of diner gegeten kan worden.
De basis van de BLT-sandwich is natuurlijk het brood. Bij voorkeur wordt een licht geroosterd wit of bruin brood gebruikt. Het brood wordt vervolgens belegd met verse sla, bijvoorbeeld ijsbergsla of romaine sla. Daar bovenop komt de tomaat, die in plakjes wordt gesneden. Het is belangrijk om rijpe tomaten te kiezen voor de beste smaak.
Het belangrijkste ingrediënt
Het belangrijkste ingrediënt van de BLT-sandwich is de bacon. Dit wordt gebakken tot het knapperig is en vervolgens op het brood gelegd. Het is belangrijk om het vet van de bacon af te deppen met keukenpapier voordat je het op het brood legt. Dit zorgt ervoor dat de sandwich niet te vettig wordt.
Om de BLT-sandwich af te maken, wordt er vaak mayonaise of een andere saus naar keuze op het brood gesmeerd. Sommige mensen voegen ook nog extra ingrediënten toe, zoals kaas, avocado of augurken.
De BLT-sandwich is een favoriet bij velen vanwege de combinatie van knapperige bacon, sappige tomaten en frisse sla. Het is een simpele maar heerlijke sandwich die in veel verschillende situaties gegeten kan worden. Of je nu op zoek bent naar een snel ontbijt, een lichte lunch of een makkelijk diner, de BLT-sandwich is een goede keuze.
Klik hier voor meer lunchrecepten
De sandwich werd voor het eerst gepopulariseerd in de Verenigde Staten in de vroege 20e eeuw. Het gerecht werd al snel een klassieker en is sindsdien een van de meest iconische sandwiches in de Amerikaanse keuken geworden.
variaties
Er zijn veel variaties op de klassieke sandwich. Sommige mensen voegen bijvoorbeeld kip toe om de sandwich meer eiwitrijk te maken. Anderen vervangen de bacon door andere ingrediënten, zoals ham of gerookte zalm. Er zijn ook vegetarische varianten van de BLT-sandwich, waarbij de bacon wordt vervangen door tofu of tempeh.
Een andere variatie is de BLAT, die avocado toevoegt aan de mix. Deze sandwich is populair geworden vanwege de toevoeging van de gezonde en smaakvolle avocado, die de sandwich nog lekkerder maakt.
Tot slot is het vermeldenswaardig dat de BLT-sandwich niet alleen in de Verenigde Staten populair is, maar ook in andere delen van de wereld. Het is een veelzijdige en heerlijke sandwich die gemakkelijk kan worden aangepast aan de smaak van de individuele eter.
BLT Sandwich Met Ei En Avocado, wat een heerlijk lunch recept! Binnen 30 minuten op tafel en super lekker! Veel kookplezier!
Ingrediënten
- 150gr bacon
- 1 avocado
- 75ml mayonaise
- 2 theelepels chilipoeder
- 4 eieren
- 8 boterhammen
- 2 tomaten
- 75gr rucola sla
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Leg een vel aluminiumfolie op een bakplaat en beleg deze met de plakjes bacon
- Bak de bacon in de oven tot deze krokant is
- Snij ondertussen de avocado door de helft, verwijder de pit en lepel de binnenkant uit de schil
- Was de tomaten en snij ze in stukken en zet het samen met de avocado opzij
- Meng de mayonaise met de chilipoeder
- Bak de eieren in een grote koekenpan
- Haal de bacon uit de oven en laat het uitlekken op een vel keukenpapier
- Smeer één kant van de boterhammen in met de mayonaise
- Beleg 4 boterhammen met de helft van de bacon gevolgd door de tomaat en avocado
- Beleg het geheel met de rucola sla, ei en de rest van de bacon
- Bedek het met de 4 overgebleven boterhammen en snij de BLT Sandwich Met Ei En Avocado door de helft
Benodigdheden
Oven
