Bosbessen Cheesecake

3
3489
bosbessen-cheesecake
bosbessen-cheesecake
Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4

Klik hier voor meer snelle recepten voor taart.

Bosbessen cheesecake

Bosbessen cheesecake is een dessert dat populair is in veel delen van de wereld. Het is een romig en pittig dessert dat de smaken van roomkaas en bosbessen combineert. Het wordt vaak geserveerd bij speciale gelegenheden en wordt geliefd door velen vanwege zijn rijke, decadente smaak.

Korst

Om een ​​bosbessen cheesecake te maken, begint men meestal met het maken van een korst van koekkruimels of gemalen noten, gesmolten boter en suiker. Deze korst wordt vervolgens kort gebakken om een ​​stevige basis voor de cheesecake te creëren. De vulling is gemaakt van roomkaas, suiker, vanille-extract en eieren. Het mengsel wordt vervolgens over de korst gegoten en gebakken tot de cheesecake stevig is.

Bosbessen topping

De bosbessen topping is gemaakt van verse of bevroren bosbessen die worden gekookt met water totdat ze barsten en het mengsel dik wordt. De bosbessen topping wordt vervolgens in het cheesecake mengsel geschept voordat het wordt gebakken. Zodra de cheesecake klaar is met bakken, laat men hem afkoelen tot kamertemperatuur voordat hij minstens twee uur in de koelkast wordt gezet.

Een populair dessert

Bosbessen cheesecake is een populair dessert vanwege zijn romige textuur en pittige smaak. Het wordt vaak geserveerd bij speciale gelegenheden zoals verjaardagen, bruiloften en feestdagen. Het is ook een populair dessert in restaurants en cafés. Veel mensen vinden het leuk om thuis bosbessen cheesecake te maken omdat het een relatief eenvoudig dessert is om te bereiden en het kan worden aangepast met verschillende toppings en smaken.

Sommige mensen geven er de voorkeur aan om andere vruchten in hun cheesecake te gebruiken, zoals aardbeien, frambozen of bramen. Anderen voegen noten, chocoladeschilfers of andere ingrediënten toe om hun cheesecake een unieke smaak te geven. Wat de ingrediënten ook zijn, bosbessen cheesecake is een dessert dat zeker in de smaak zal vallen.

Heerlijk en decadent dessert

Tot slot is bosbessen cheesecake een heerlijk en decadent dessert dat door veel mensen over de hele wereld wordt genoten. Het is gemaakt van eenvoudige ingrediënten en is relatief eenvoudig te bereiden. Het kan worden aangepast met verschillende toppings en smaken, waardoor het een veelzijdig dessert is dat op veel verschillende manieren kan worden genoten.

Bosbessen Cheesecake! Jummie!! Echt een heerlijk fris zoete zomerse kwarktaart. En het hoeft helemaal niet in de oven! Wat een aanrader! Veel kookplezier!

Ingrediënten

  • 200gr amandelen
  • 100gr cashewnoten
  • 100gr dadels
  • 3 eetlepels agave siroop
  • 1 eetlepel kokosolie
  • snufje zout
  • 800gr roomkaas
  • 400gr verse bosbessen
  • 2 eetlepels honing

Bereidingswijze

  1. Hak de amandelen, cashewnoten en dadels fijn in een keukenmachine
  2. Voeg de agave siroop, kokosolie en een snufje zout toe en meng het goed door elkaar
  3. Bedek de bodem van een springvorm met het notenmengsel
  4. Mix met een staafmixer driekwart van de bosbessen door de roomkaas
  5. Roer de honing door het mengsel
  6. Schenk het roomkaas mengsel over de bodem en zet de taart minimaal 2 uur in de koelkast
  7. Decoreer de Bosbessen Cheesecake met de overgebleven bosbessen

Benodigdheden

Keukenmachine, springvorm, staafmixer

3 REACTIES

    • Hi Tiny, nee hoor de roomkaas zou voor voldoende stevigheid moeten zorgen. Natuurlijk wel eerst lang genoeg in de koelkast laten koelen. Groetjes, Sabine

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here