chocolade mint brownies

Bereidingstijd: 50-60 minuten
Personen: 8 stuks

Chocolade en mint is een van mijn favoriete smaak combinaties en deze brownies zijn dan ook verrassend lekker! Voor klassieke brownies kan je het mint extract achterwege houden.

Ingrediënten

  • 125 ml plantaardige olie
  • 150 gram basterd suiker
  • 2 tl mint extract
  • 2 eieren
  • 60 gram bloem
  • 55 gram cacao poeder
  • 1/4 tl bakpoeder
  • 1/4 tl zout

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een vierkant bakblik van 20 bij 20 cm in.
  2. Doe de olie, eieren, de suiker en het mint extract in een kom en mix dit totdat dit een lichtgele kleur krijgt.
  3. Zeef de bloem, de cacao en het bakpoeder en doe dit in een aparte kom samen met het zout. Meng dit goed door elkaar.
  4. Mix de droge ingrediënten nu door de vloeibare ingrediënten totdat je een glad beslag hebt.
  5. Giet het beslag in het bakblik en bak de brownies voor 25 minuten.
  6. Laat ze 10 minuten afkoelen voordat je ze in stukjes snijd.

Boodschappen Boodschappen

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here