Bereidingstijd: 45 minuten
Personen: 12
Chocolade Muffin Met Vanille IJs is een heerlijk dessert dat gemakkelijk in korte tijd gemaakt kan worden Jummie!. Veel bakplezier!
Ingrediënten
- 275gr zelfrijzend bakmeel
- 75gr cacaopoeder
- 200gr bruine basterdsuiker
- 135gr chocolade druppels puur
- 125ml plantaardige olie
- 150ml melk
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 160°C en vet een muffinvorm met 12 vormpjes in
- Mix de bakmeel, cacaopoeder, suiker en chocolade druppels in een grote kom
- Klop de olie, melk, eieren en vanille extract door de droge mix tot een glad beslag
- Lepel het beslag in de muffinvormpjes
- Zet het geheel 25 minuten in de oven en test met een satéprikker of de muffins gaar zijn
- Haal de muffins uit de vorm en zet ze op de kop op een dessertbord
- Schep er een bolletje ijs bovenop
- Schenk als laatste een beetje chocoladesaus over het geheel
Benodigdheden
Oven, muffinbakvorm met 12 vormpjes
