Citroen Kokos Bonbons

0
1606
citroen-kokos-bonbons
citroen-kokos-bonbons
Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 12

Citroen Kokos Bonbons, heerlijke gemakkelijke kokossnoepjes zonder gebruik van een oven! Totaal 12 stuks.

Ingrediënten

  • 1 citroen
  • 220ml kokos concentraat
  • 175gr honing
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 100gr kokosrasp

Bereidingswijze

  1. Rasp de schil van de citroen en bewaar deze in een kom
  2. Snij de citroen vervolgens door de helft en pers één helft uit
  3. Meng de citroensap samen met het kokosconcentraat, honing, een kwart van de citroenrasp en de vanille extract tot een glad mengsel
  4. Laat het mengsel ongeveer 15 minuten opstijven in de vriezer en vorm daarna kleine balletjes van het mengsel
  5. Haal de balletjes door de kokosrasp zodat ze volledig bedekt zijn met kokos
  6. Zet de citroen kokos bonbons minimaal een uur in de koelkast zodat ze wederom kunnen opstijven
  7. Bewaar de snoepjes in de koelkast of vriezer

Boodschappen Boodschappen

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here